サッパという魚をご存知ですか？魚へんに制という字をつけて「鯯（サッパ）」と書きます。ニシンの仲間だそうです。今回はこのサッパの食べ方について調べました。サッパにはどんな料理があるのか見てみましょう。 目次 サッパとは サッパの美味しい食べ方 郷土料理としている岡山の岡山県名物 一...
√70以上 穴子 塩焼き フライパン 161197-穴子 塩焼き フライパン
《焼穴子》 お寿司屋さんで言う、穴子のつまみです。 《きんき塩焼き》 最近では滅多に入荷しない魚で、白身なのに脂が乗っていて、ほろっとした身は口の中でとろけてしまう。北海道の釧路や羅臼辺りで獲れる希少な深海漁です。 旨味が凝縮されて本当に美味しいんです！！ 《のどぐろ · 開き穴...
登録:
投稿 (Atom)
